弊端：一次性消费不符合国情
“不会吧？反正我觉得一次性的应该比较卫生一点，有的小饭店的消毒柜根本就是摆设，消毒没消毒谁知道啊？”当说起一次性筷子有毒时，正在吃饭的张成嘴巴张得老大，他有点不敢相信自己经常用的一次性筷子里面居然还有毒。
现在，快餐盒饭加上一双一次性筷子，这种搭配已成为很多人日常餐饮的选择。而这种频繁出现在人们餐桌上的一次性筷子，曾经引发过强烈的争议，《瞭望》的报道称，其中“资源环境破坏论”与“促进出口、就业论”针锋相对。前者认为，一次性木筷生产消费造成森林资源大面积破坏，应严加禁止；而后者认为，一次性木筷的生产消费可有效利用林木资源，且有助于增加就业和促进出口，其便利卫生的特点还有助于缺乏消毒设备的低档餐馆改善进餐卫生条件。
究竟谁好谁坏？不妨看一组数据。据了解，目前我国每年平均生产800亿双一次性筷子，出口近300亿双，国内消耗500亿双左右。相比之下，中国的森林覆盖率还不足日本的1/4，而日本人的餐桌上使用的却是中国人生产的一次性筷子。在回收利用上，在我国使用过的一次性筷子就被当做垃圾直接扔掉，而日本却是回收再利用用于造纸。
显然，使用一次性筷子并不太符合我国目前的国情，问题一次性筷子也不符合国家相关卫生标准。
标准：国家标准实施情况不容乐观
实际上，早在2005年我国就已经出台并实施了一次性筷子国家强制标准。该强制标准分为两个部分，分别对一次性木筷和竹筷在生产技术、卫生指标上有所规范。
据了解，一次性筷子系列国家标准对生产技术与卫生标准进行严格规定。比如：规定一次性筷子的强制性防潮、防霉卫生指标，强制限定含水率小于10%，邻苯基苯酚、噻苯咪唑、连苯与抑霉唑4种防霉剂均强制限量小于10毫克/千克，不得检出大肠菌群和致病菌，竹筷不得有虫害、腐蚀和异味等卫生健康指标。
而实际上，国内一次性筷子的卫生质量不容乐观，“卫生筷不卫生”等现象多有发生，现在又有报道称一次性筷子中隐藏千万致命毒猴，在这种情况下国家标准实际上成了一纸空文。专家指出，一次性筷子国家强制标准，实质上是抬高生产门槛，限制产业不当扩张，从而保护我国的森林资源。要落实这些政策，还需要人们提高环保意识，职能部门也要制定切实可行的措施落实一次性筷子的生产卫生标准。值得庆幸的是，记者从相关渠道了解到，国家标准委正在制定一次性木筷的回收标准。
