今年上半年我国食品抽样合格率为98.4%，同比提高了4个百分点。20日，中国食品工业协会会长王文哲在中国食品安全年会上称，今年1到7月份，全国食品工业累计实现食品工业总产值2.3333万亿元，同比增长34.08%，预计今年我国食品工业销售收入将达4万亿元。
“但是我国食品安全状况距离广大群众的要求还存在不小差距。”王文哲说，这些问题主要体现在菌落指数超标和农药残留超标，存在违法滥用非食品用添加剂情况，部分企业食品安全保障管理体系不完善等5个方面。
当天，来自食品业的400名企业代表公开承诺坚决遵守政策法规，严格执行国家标准，积极配合政府执法等。
